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Coffee, snowboard, photo, culture, and ROKUNORI. Lifestyle blog!!
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cafe zu-zu
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お腹の調子も良くなってきた今日はcafeでランチ。

焼きカレーランチをいただきました。

ナスとトマトは煮込んではなく、上に乗せて焼いてありました。

食材の食感と味を生かすのと、見た目の良さを上げるのに中々良い調理法かも。

デザートのロールケーキは、僕のと違ってシットリしてて美味しかったです。


The condition of the stomach has improved.

It is lunch in the cafe today.

It ate the combustion curry lunch.

The eggplant and the tomato were put up, and it was burnt with the oven.

As for the method, the texture and the taste of the ingredient are made the best use of.

Externals improve, too.

It is a quite good cooking method.

The dessert is a roll cake.

It is different from it I make.

It is soft and it is delicious.




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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

コメント
ウケた。
僕のと違ってシットリ<<
ゴメン。ウケちゃった(笑)

さしでがましいようですが。
焼いたあと、冷ます時にぬれフキンを掛けておくと思いのほかシットリしますけど。
熱と一緒に水分が飛んじゃいますから。
あ、すでにやってたらさらにゴメン。

体調、良くなってきたようでなによりだね。
胃腸が悪いと美味しいモノも美味しくないもんねぇ。
[2010/09/21 00:42] URL | ATELIER #- [ 編集 ]

Re: ウケた。
一応乾燥には注意してやってたつもりなんですけどね・・・

それよりケーキ巻く時どうしても生地が折れちゃいます。

コツ教えてくだされ!!

良く冷やしてから巻くとか、分厚すぎな生地はダメとか。
[2010/09/21 20:33] URL | 松川哲也(組長) #- [ 編集 ]

No title
組長さんのお家の近くって、素敵なカフェが盛りだくさんな場所なんですか!?(笑)

お腹の調子も良くなってこられたみたいで、ホント良かったですね♪
大切な日の為に、健康維持で!(笑)

あ、プレッシャーかけてしまったかしら・・・!?(笑)
[2010/09/22 00:16] URL | Miki #- [ 編集 ]

Re: No title
プレッシャーはすでに感じすぎてます・・・(笑)

東海エリアは喫茶店が多い影響もあってか、お洒落なカフェも多いのだと思います!
僕が住む岐阜県はまだまだ行ったことないカフェが盛りだくさんですよ。
[2010/09/23 21:40] URL | 松川哲也(組長) #- [ 編集 ]


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Tetsuya Matsukawa(組長)

Author:Tetsuya Matsukawa(組長)
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2014.5.3
故郷六ノ里にkedi cafeオープン。
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