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エスプレッソな日々
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先日sucreさんでチンバリを触らせていただきました。

200Vのマシーン。

ハイパワー!

マシーンによって色々な癖があって使い勝手も違う。

良い勉強になりました。

ありがとフーちゃん。

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そして本日ついにシモネリのアッピア到着!

強過ぎるスチームパワーを抑えシルキーなミルクを作るラテアートチップ、そして20gのVSTバスケットにネイキッドタイプのボルタフィルターも合わせて注文。

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がしかし…

右がノーマルチップで口径1.5mm、左がラテアートチップで口径1.2mmのはず。

う〜む、どう見ても口径同じで1.5mmにしか見えない。

スチームするもノーマルチップとたいして変わらず。

こういう面倒は去年でおさらばしたかったのですがね。

とりあえず担当に早急に連絡し1.2mmを送るよう手配。

もう勘弁して下さい…

ちなみに物が違うと思ったのは同じマシーンを扱うbois cafeさんでレッスンを受けていたのと、同じマシーンを使用する方のブログでまったく同じミスがあったと記事に書いてあった事によります。

トーエイさん、同じミス繰り返しちゃ駄目ですよ!

輸入代理店が率先して文化を広めないと。

こういうミス繰り返すと確実にこの業界から人が減りますよ…


テーマ:日々のできごと - ジャンル:ライフ

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PROFILE

Tetsuya Matsukawa(組長)

Author:Tetsuya Matsukawa(組長)
日々の記録。

2014.5.3
故郷六ノ里にkedi cafeオープン。
次の目標は情報を発信し共感者を集め、その皆で協力して地域の活性化をはじめること。
たくさんの子供の声が響く田舎にしたい。

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