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curry
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分かる人には分かる3種の神スパイス。

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カレーの要の彼らを調理させていただきました。

本日はチキンバターカレー。

市販のカレールーでも充分美味しいですが、自作カレーはスパイスが効いてて更に上行く美味さ。

これから少しカレーの研究します。


The spice was got.

It is an important spice required for curry.

Chicken butter curry was made today.

From now on, curry will be studied for a while.


テーマ:日々のできごと - ジャンル:ライフ

コメント
さすが!
すごく美味しそうです。
美味しいカレーが食べたいなぁ・・・と思っていたから、なおさらです(笑)
カフェのメニューになるのでしょうか。
私も近々作ってみたくなりました!
[2013/02/16 02:28] URL | Miki #- [ 編集 ]

Re: さすが!
いつもありがとうございます!
一応カフェメニューで検討しています。
少人数で営業する予定なので、出来るだけ仕込みをすれば簡単に出せるメニューを考えています。
かと言ってクォリティーを落とすわけにはいかないので日々考え中でございます。。。
[2013/02/19 22:09] URL | Tetsuya Matsukawa(組長) #- [ 編集 ]


私、全然関係ないのに、組長さんの返信を読んでから、
勝手にカフェメニューの脳内シミュレーションをしてしまっています(笑)
組長さんも奥様もお料理のレパートリーが広いし、メニューを絞るのが大変では!?(笑)
いつか伺うのが楽しみです!
[2013/02/21 00:56] URL | Miki #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
メニューはだいたい決まってきているのですが、最初絞るのが大変でした・・・
最終的には原価、注文からの出しやすさなどを突き詰めてメニューを選択しています。
個人的に好きであったり自信があってもメニューから外すものもあります。
ほんと難しいです~
[2013/02/22 19:29] URL | Tetsuya Matsukawa(組長) #- [ 編集 ]


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Tetsuya Matsukawa(組長)

Author:Tetsuya Matsukawa(組長)
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2014.5.3
故郷六ノ里にkedi cafeオープン。
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