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Coffee, snowboard, photo, culture, and ROKUNORI. Lifestyle blog!!
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スイーツ
1202051


本日体癒しDAY!

だからと言ってじっとしているわけでもなく。

久しぶりにスイーツの練習。

1202052


カスタードクリームを作り、タルトの生地を作り…

1202053


焼いては飾って完成。

1202054


嫁の指導の下なんとか仕上がりました。

お菓子作りは作業工程を知らないと、とんでもない失敗作になってしまうので難しい…

もう少し基礎から練習します。


Today is a rest day.

It practiced making a dessert after a long time.

The cloth of custard cream and a tart is made.

It is completion when burning and decorating.

It was finished in the wife's instruction.

Making sweets is very difficult.

It practices from the foundation shortly.


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

コメント
素晴らしい!
組長さん、お料理のみならずSweets作りまでこなされるのですね。スゴイ!
私は全くお菓子作りに向いていない人間(材料を量るのがニガテです/笑)なので、ただただ尊敬です。
いつか必ずカフェにはお邪魔したいと思っているので、
甘い物がニガテな私に、お酒を使った大人のSweetsを、是非開発して下さい(笑)
[2012/02/09 05:02] URL | Miki #- [ 編集 ]

Re: 素晴らしい!
いえ、滅多に作りませんよ(笑)
今回久々に挑戦しました。しかしお菓子作りは本当に難しいです…
カフェがオープンしてお越しいただいた際は必ず名乗ってくださいね!サービスしますので(笑)
甘いものが苦手な…ってのをやりたいと個人的には思ってます。お酒飲みながら食べるデザートがあってもいいだろうと思います。
お菓子作りはまったく素人ですが研究してみます!
[2012/02/10 19:52] URL | 松川哲也(組長) #- [ 編集 ]


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Tetsuya Matsukawa(組長)

Author:Tetsuya Matsukawa(組長)
日々の記録。

2014.5.3
故郷六ノ里にkedi cafeオープン。
次の目標は情報を発信し共感者を集め、その皆で協力して地域の活性化をはじめること。
たくさんの子供の声が響く田舎にしたい。

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